パン・ド・カンパーニュ

まだ生きてたんですねぇ、と言われるかもしれませんが....

今シーズンもテレマーク楽しみました。
やっと不整地もそこそこ滑れるようになりました。

んで、春からのシーズンは、これに夢中！！

ホームベーカリー！略してHB！（略さなくてよろしい）

結婚祝いにリーガル社のブレッドメーカーをいただきまして、パン作りにいそしんでおります。

今、こねこね＆発酵してるのが、パン・ド・カンパーニュ（を、おまかせで食パン型に焼く）。
こちらを参考にやってみました。

◆材料（1斤）
強力粉（ハルユタカ）　210g
全粒粉　　　　　　　　　90g
砂糖　　　　　　　　　　　9g
塩　　　　　　　　　　　　　4g
水　　　　　　　　　　　185mL
ドライイースト　　　　　4.2g

油分が入らないと窯から取り出しにくそうなので、マーガリンを少量いれました。（いいかげん）
さて、あと2時間くらい。どんなのが焼けるのでしょうか？？（内心ドキドキ）