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2005.08.28

道満 つるし酒(笹一酒造)

douman

道満・純米大吟醸つるし酒
アルコール度数 16.5%
原料米 備前雄町
精米歩合 48%
日本酒度 0
酸度 1.9
アミノ酸度 1.15

純米大吟醸つるし、で3500円と非常にお買い得。
木火土金水と同じ、笹一酒造のお酒。
木火土金水とは、兄弟酒である。
香りがしっかりしていて、味も乗っているが、割とすっきり感じる酒である。

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